Os cursos de cozinha disponíveis aqui no Cursou trazem uma vasta gama de conteúdo, destinado aos cozinheiros iniciantes e intermediários. Curso Grátis de Gastronomia Básica - com opção de certificado válido! A palavra gastronomia vem do grego gaster (ventre, estômago) e nomo (lei). A confeitaria, doçaria ou patissêrie (França) é uma área da culinária especializada em alimentos doces, como bolos, tortas, chocolates, brigadeiros e diversos outros docinhos. Para você que está sempre aberto para aprender coisas novas, tem interesse por culturas, e goste de cozinhar, irá gostar do curso de acesso gratuito sobre Culinária Alemã.
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O profissional que trabalha com confeitaria é conhecido como confeiteiro, e pode trabalhar em confeitarias e padarias, ou como autônomo. Nesse curso online você vai aprender através de dicas práticas como você pode empreender com sucesso no ramo da gastronomia, seja ele uma padaria, lanchonete, foodtruck, hamburgueria ou restaurante.
O curso aborda assuntos importantes como: iniciar uma sociedade, escolha do ponto, fichas técnicas e precificação, contratação, treinamentos, vigilância sanitária, etc. Nossa instituiÇÃo de ensino disponibiliza todos os cursos de forma gratuita, bem como o acesso À plataforma de estudos, avaliaÇÃo das atividades e suporte ao aluno.